bewaar
Zoetzuur varkensvlees met ananas
Zoetzuur varkensvlees met ananas
bewaar

Zoetzuur varkensvlees met ananas

25 min. bereiden
56waarderingen

Ingrediënten

4 personen

300 g

witte rijst

3 el

(zonnebloem)olie

1 schaal

magere varkenslappen

2

uien

2

groene paprika's

1 pot

Chinese zoetzure roerbaksaus

1 doosje

ananasstukjes

Aan de slag

1

Bereid de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olie in een wok of braadpan en roerbak het vlees in ca. 5 min. gaar en bruin. Voeg de ui en de paprika toe en roerbak nog 3 min. Voeg de saus en de ananas toe en breng al roerend aan de kook. Doe de deksel op de pan en stoof ca. 10 min. Breng op smaak met peper en zout.

2

Verdeel de rijst over de 4 borden en schep het zoetzure vleesmengsel erbij.

tip

algemeenLiever iets pittiger en eten er geen kinderen mee? Voeg dan een beetje sambal toe.