Sinterklaaskoekjes
Sinterklaaskoekjes
bewaar
bewaar

Sinterklaaskoekjes

Ze zien er niet alleen uit als cadeautjes, zo smaken ze ook. Kruidig en zoet. Dank u Sinterklaas!

30 min. bereiden
8 min. oventijd
1 uur wachten
33waarderingen

Aan de slag

1

Verwarm de oven voor op 180 °C. Doe de bloem, suiker, gemberpoeder, bakpoeder en zout in een kom. Meng met vingertoppen blokjes boter erdoor totdat een kruimelig mengsel ontstaat.

2

Splits het ei. Roer eidooier en honing door het mengsel. Kneed met de hand tot een samenhangend deeg. Verpak in vershoudfolie en laat 30 min. rusten in de koelkast.

3

Rol het deeg op een met bloem bestoven werkblad uit tot een lap van een 1/2 cm dik. Snijd er vierkante en rechthoekige vormpjes uit en leg de koekjes op een met bakpapier beklede bakplaat.

4

Bak in het midden van de oven in ca. 8 min. goudbruin en gaar. Laat in 1 uur afkoelen. Versier de koekjes door er met de schrijfstiften linten en strikken op te tekenen.

Eieren splitsen

Instructievideo - 00:36 min.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Sinterklaaskoekjes

Ze zien er niet alleen uit als cadeautjes, zo smaken ze ook. Kruidig en zoet. Dank u Sinterklaas!

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig