Een afbeelding van AH Vakslager Wagyu ribeye

AH Vakslager Wagyu ribeye

Name: AH Vakslager Wagyu ribeye bestellen | Albert Heijn
Brand: AH Vakslager
SKU: wi602928
Price: 75 EUR
Availability: InStock

ca. 500 gPrijs per KG € 149,99

ca. 500 g

Wat is Nutri-Score?

Het Vakslager Wagyu vlees afkomtig uit het Verenigd koninkrijk is vol smaak en heeft een mooie marmering in het vlees. Het vet zit gelijkmatig verdeeld door het vlees, wat resulteert in een extreem malse en sappige textuur.

Wagyu rundvlees uit Verenigd Koninkrijk
Vacuum verpakt om malsheid, vleesaroma's en -sappen optimaal te behouden
Ribeye is het stuk vlees mety een mooi vetstuk in het midden van het vlees.
Na bezorging min. t/m 31 december houdbaar.

Omschrijving

Runderribeye
Vacuüm verpakt.

Inhoud en gewicht

500.0 Gram

Portiegrootte:: 250 gram
Aantal porties:: 2.0

Kenmerken

Ingrediënten

Ingrediënten: rundvlees.
Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.00g per 100 gram

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het onbereide product.

Soort	Per 100.0 Gram
Energie	895.0 kJ (215.0 kcal)
Vet	15.0 g
waarvan verzadigd	6.8 g
waarvan onverzadigd	8.4 g
Koolhydraten	0.0 g
waarvan suikers	0.0 g
Voedingsvezel	0.0 g
Eiwitten	20.0 g
Zout	0.15 g

Gebruik

Bereiding:: haal de ribeye 24 uur voor bereiding uit de diepvries en leg deze in de koelkast om te ontdooien. Haal de ribeye 30 minuten voor gebruik uit de koelkast en uit de verpakking en laat afgedekt op kamertemperatuur komen. Dep de ribeye droog met keukenpapier.

Koekenpan: verhit (olijf)olie en bak de ribeye in 2-3 minuten aan beide kanten bruin. Bereid de ribeye vervolgens in de oven. Oven (180°C): leg de aangebraden ribeye op een rooster in het midden van een voorverwarmde oven en bak in 12-15 minuten gaar.

Barbecue: vet de barbecue in met (olijf)olie. Leg de ribeye op de barbecue en gril 2-4 minuten aan beide kanten. Gril de ribeye met gesloten deksel in 15-20 minuten gaar. Regelmatig keren.

Laat de ribeye 5 minuten rusten in aluminiumfolie alvorens aan te snijden.
Tip: prik niet met een vork in het vlees, hierdoor blijven de sappen en de smaak behouden. Let op, product door en door verhitten.

Bewaren

In het vriesvak -12°C** 1 maand na aankoop. In diepvries -18°C*** zie houdbaarheidsdatum.Na ontdooiing niet opnieuw invriezen.Ten minste houdbaar tot en met: zie voorzijde. Vaak goed na deze datum. Kijk, ruik en proef. Voor gebruik ontdooien in de koelkast. Na ontdooiing en openen, gekoeld bewaren (max. 4°C) en binnen 24 uur consumeren. Ingevroren op: zie onderzijde.