38
ca. 1200 g
AH Vakslager Picanha grasgevoerd
ca. 1200 g·Prijs per KG € 31,81
38
ca. 1200 g
Omschrijving
- Rundvlees
- Diepvries
- Let op, product door en door verhitten.
- Na ontdooiing niet opnieuw invriezen.
- Vacuüm verpakt.
Inhoud en gewicht
1.200 Gram
Ingrediënten
Rundvlees (100%)
Voedingswaarden
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 607 kJ (145 kcal) |
| Vet | 6,5 g |
| waarvan verzadigd | 2,2 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Voedingsvezel | 0 g |
| Eiwitten | 22 g |
| Zout | 0,1 g |
Gebruik
Ten minste houdbaar tot en met: zie bovenzijde. Vaak goed na deze datum. Kijk, ruik en proef. Voor gebruik ontdooien in de koelkast. Na openen binnen 24 uur consumeren.
- Serveren:
- Tip: prik niet met een vork in het vlees, hierdoor blijven de sappen en smaak behouden.. Tip: prik niet met een vork in het vlees, hierdoor blijven de sappen en smaak behouden.
- Bereiding:
- Bereiden: haal de picanha 24 uur voor bereiding uit de diepvries en leg deze in de koelkast om te ontdooien. Haal de picanha 1 uur voor gebruik uit de verpakking en laat afgedekt op kamertemperatuur komen. Dep de picanha droog met keukenpapier.
- Bereiding In pan bakken:
- Koekenpan: verhit (olijf)olie en bak de picanha in 5-10 minuten rondom bruin. Bereid de picanha vervolgens in de oven.
- Bereiding:
- Oven (180°C): leg de picanha op het rooster in het midden van een voorverwarmde oven. Bak de picanha in 35-40 minuten gaar.
- Bereiding Barbecueën:
- Barbecue: vet de barbecue in met (olijf)olie. Gril de picanha met gesloten deksel in 40-45 minuten rondom gaar. Gril de vetrand in 5-10 minuten als laatste af. Laat de picanha 10 minuten rusten in aluminiumfolie alvorens aan te snijden.
Bewaren
Bewaren In het vriesvak -12°C** 1 maand na aankoop. In diepvries -18°C*** zie houdbaarheidsdatum.
Herkomst
Argentinië
