Een afbeelding van AH Vakslager Picanha grasgevoerd

AH Vakslager Picanha grasgevoerd

Name: AH Vakslager Picanha grasgevoerd bestellen | Albert Heijn
Brand: AH Vakslager
SKU: wi574678
Price: 32.99 EUR
Availability: InStock

ca. 1100 gPrijs per KG € 29,99

ca. 1100 g

Wat is Nutri-Score?

Het vet op de bovenkant geeft extra smaak

Schroei het vlees om en om dicht om de sappen in het vlees te behouden
Vacuüm verpakt om malsheid, vleesaroma's en -sappen optimaal te behouden
Kwaliteitsvlees van de vakslager

Omschrijving

Runderstaartstuk
Vacuüm verpakt

Inhoud en gewicht

1100.0 Gram

Portiegrootte:: 100 gram
Aantal porties:: 11.0

Kenmerken

Ingrediënten

Ingrediënten: rundvlees.
Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.00g per 100 gram

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het onbereide product.

Soort	Per 100.0 Gram
Energie	611.0 kJ (146.0 kcal)
Vet	6.4 g
waarvan verzadigd	2.7 g
waarvan onverzadigd	3.7 g
Koolhydraten	0.0 g
waarvan suikers	0.0 g
Voedingsvezel	0.0 g
Eiwitten	22.0 g
Zout	0.13 g

Gebruik

Bereiding:: haal de picanha 24 uur voor bereiding uit de diepvries en leg deze in de koelkast om te ontdooien. Haal de picanha 1 uur voor gebruik uit de verpakking en laat afgedekt op kamertemperatuur komen. Dep de picanha droog met keukenpapier.

Koekenpan: verhit (olijf)olie en bak de picanha in 5-10 minuten rondom bruin. Bereid de picanha vervolgens in de oven. Oven (180°C): leg de picanha op het rooster in het midden van een voorverwarmde oven. Bak de picanha in 35-40 minuten gaar.

Barbecue: vet de barbecue in met (olijf)olie. Gril de picanha met gesloten deksel in 40-45 minuten gaar. Gril de vetrand in 5-10 minuten als laatste af.

Laat de picanha 10 minuten rusten in aluminiumfolie alvorens aan te snijden.
Tip: prik niet met een vork in het vlees, hierdoor blijven de sappen en smaak behouden. Let op, product door en door verhitten.

Bewaren

In het vriesvak -12°C** 1 maand na aankoop. In diepvries -18°C*** zie houdbaarheidsdatum.Na ontdooiing niet opnieuw invriezen.Ten minste houdbaar tot: zie voorzijde. Vaak goed na deze datum. Kijk, ruik en proef. Voor gebruik ontdooien in de koelkast. Na ontdooiing en openen, gekoeld bewaren (max. 4°C) en binnen 24 uur consumeren. Ingevroren op: zie onderzijde.