Een afbeelding van

Meesterstuk Rosbief

543 gPrijs per KG 18,40
9.99
543 g

Met Meesterstuk rosbief breng je de chef in jezelf naar boven en het restaurant in huis. Alle benodigde ingredienten en een stap-voor-stap instructie voor een succesvolle bereiding in de verpakking.

  • Met ovenschaal en grillrooster, kruiden, thermometer en rode wijnsaus
  • Met Meesterstuk zet je echt iets bijzonders op tafel
  • Met stap-voor-stap instructie op de flap van de verpakking
  • Op de website van Meesterstuk vindt u een video om u nog verder te helpen

Omschrijving

  • Rundvleesbereiding met toegevoegd water, saus en kruidenmix

Inhoud en gewicht

543 Gram

Ingrediënten

Ingrediënten: 72% rundvlees, 17% rode wijnsaus (water, 14% rode wijn (SULFIET), geconcentreerd kalfsbouillon (kalfsvlees, water, kalfsvet), gemodificeerd maïszetmeel (SULFIET), rode wijnazijn, suiker, zonnebloemolie, conserveermiddel: E202/E211/E270, specerijen, zout, bietensap, kleurstof: E150a (SULFIET), verdikkingsmiddel: E415, rode wijnextract (SULFIET), laurier, rode bieten), 9% water, natuurlijke aroma's, 0,6% mix met specerijen (59% specerijen, rietsuiker, natuurlijk aroma, zout). Alcoholpercentage in rodewijn saus: 1,7% Let op: dit product bevat een kleine hoeveelheid alcohol. Niet geschikt voor zwangere vrouwen.

Allergie-informatie

Bevat:
Sulfieten

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het onbereide product.

SoortPer 100 Gram
Energie376 kJ (89 kcal)
Vet1.6 g
waarvan verzadigd0.5 g
Koolhydraten1.8 g
waarvan suikers0.8 g
Eiwitten16.8 g
Zout0.94 g
Bereiding:
Dep het vlees droog met keukenpapier. breng het vlees op smaak met de kruiden uit de verpakking.
Verhit een scheutje (olijf)olie in de pan en braad het Meesterstuk totdat deze mooi bruin van kleur is. Voeg dan een klontje (room)boter toe. Plaats het Meesterstuk met het braadvocht in het aluminium bakje. Prik de vleesthermometer in het dikste deel van het Meesterstuk tot in de kern van het vlees. Plaats het geheel ca. 35 minuten in het midden van de voorverwarmde oven (140 graden). Wanneer het gekleurde staafje uit de vleesthermometer omhoop springt is uw meesterstuk gaar. Verwarm de rode wijnsaus ca. 120 seconden op 300-400 Watt in de magnetron (in een magnetron bestendig schaaltje). Laat het vlees in deze tijd rusten. Snijd het vlees in dunne plakken en serveer deze met de warme saus.

Te gebruiker tot en met: zie zijkant verpakking. Mist gekoeld bewaard max. 4°C.

Nederland

Leverancier

BRANDENBURG CULINAIRE SLAGERIJ
Elzenweg 22, 3421TT Oudewater
https://www.meesterstuk.nl

749960