Meesterstuk Rosbief
Met Meesterstuk rosbief breng je de chef in jezelf naar boven en het restaurant in huis. Alle benodigde ingredienten en een stap-voor-stap instructie voor een succesvolle bereiding in de verpakking.
- Met ovenschaal en grillrooster, kruiden, thermometer en rode wijnsaus
- Met Meesterstuk zet je echt iets bijzonders op tafel
- Met stap-voor-stap instructie op de flap van de verpakking
- Op de website van Meesterstuk vindt u een video om u nog verder te helpen
Omschrijving
- Rundvleesbereiding met toegevoegd water, saus en kruidenmix
Inhoud en gewicht
543 Gram
Ingrediënten
Ingrediënten: 72% rundvlees, 17% rode wijnsaus (water, 14% rode wijn (SULFIET), geconcentreerd kalfsbouillon (kalfsvlees, water, kalfsvet), gemodificeerd maïszetmeel (SULFIET), rode wijnazijn, suiker, zonnebloemolie, conserveermiddel: E202/E211/E270, specerijen, zout, bietensap, kleurstof: E150a (SULFIET), verdikkingsmiddel: E415, rode wijnextract (SULFIET), laurier, rode bieten), 9% water, natuurlijke aroma's, 0,6% mix met specerijen (59% specerijen, rietsuiker, natuurlijk aroma, zout). Alcoholpercentage in rodewijn saus: 1,7% Let op: dit product bevat een kleine hoeveelheid alcohol. Niet geschikt voor zwangere vrouwen.
Allergie-informatie
- Bevat:
- Sulfieten
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 376 kJ (89 kcal) |
| Vet | 1.6 g |
| waarvan verzadigd | 0.5 g |
| Koolhydraten | 1.8 g |
| waarvan suikers | 0.8 g |
| Eiwitten | 16.8 g |
| Zout | 0.94 g |
- Bereiding:
- Dep het vlees droog met keukenpapier. breng het vlees op smaak met de kruiden uit de verpakking.
Verhit een scheutje (olijf)olie in de pan en braad het Meesterstuk totdat deze mooi bruin van kleur is. Voeg dan een klontje (room)boter toe. Plaats het Meesterstuk met het braadvocht in het aluminium bakje. Prik de vleesthermometer in het dikste deel van het Meesterstuk tot in de kern van het vlees. Plaats het geheel ca. 35 minuten in het midden van de voorverwarmde oven (140 graden). Wanneer het gekleurde staafje uit de vleesthermometer omhoop springt is uw meesterstuk gaar. Verwarm de rode wijnsaus ca. 120 seconden op 300-400 Watt in de magnetron (in een magnetron bestendig schaaltje). Laat het vlees in deze tijd rusten. Snijd het vlees in dunne plakken en serveer deze met de warme saus.
Te gebruiker tot en met: zie zijkant verpakking. Mist gekoeld bewaard max. 4°C.
Nederland
749960