5
4 personen
AH Frisse risotto met garnaal verspakket
Uit het assortiment
5
4 personen
minimaal 3 dagen houdbaar
- 4 personen
- Zelf toevoegen: 225 g cocktail garnalen (diepvries), 4 el (olijf)olie, 1 l water
- Bereidingstijd: 40 minuten
- VEGATIP: Vervang de garnalen door 600 g verse spinazie en 40 g pijnboompitten. TIP: Bestrooi voor het serveren met 150 g rucola. Liever vlees? Vervang de garnalen door 300 g kip(dij)filet
Omschrijving
- Kookpakket voor het maken van risotto
- met 22% risottorijst en 1,4% kruidenmix
Inhoud en gewicht
1.386 Gram
- Portiegrootte:
- 489 gram
- Aantal porties:
- 4
Kenmerken
- Lactosevrij
- Vegetarisch
Ingrediënten
Ingrediënten: groente (21% courgette, 15% romatomaat, 14% bospeen, 9, 4% ui, 6, 5% gele paprika, 5, 8% bleekselderij), risottorijst, limoen, zout, specerijen, gedroogde groente (prei, tomaat, wortel), aroma, kruiden, sojaboon, rijst, zonnebloemolie, citroensap, water, kojistarter. Waarvan toegevoegde suikers 0g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0, 43g per 100 gram
Allergie-informatie
- Bevat:
- Soja, Selderij
- Kan bevatten:
- Glutenbevattende Granen, Tarwe
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het bereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 451 kJ (107 kcal) |
| Vet | 3,4 g |
| waarvan verzadigd | 0,5 g |
| waarvan onverzadigd | 2,7 g |
| Koolhydraten | 15 g |
| waarvan suikers | 1,5 g |
| Voedingsvezel | 1,1 g |
| Eiwitten | 3,6 g |
| Zout | 0,55 g |
Gebruik
- Bereiding:
- Inhoud pakket:
- 1 courgette
- 2 bospenen
- 1 gele paprika
- 2 stengels bleekselderij
- 3 romatomaten
- 1 ui
- 1 limoen
- 300 g risottorijst
- zakje kruidenmix
- Bereiden:
- 1. Maak de groente en het fruit schoon. Snij de courgette, de bospenen, de gele paprika, de bleekselderij en de tomaten in stukjes. Pel en snipper de ui. Rasp de schil van de limoen en pers de limoen uit.
- 2. Verhit 2 eetlepels olie in een ruime hapjespan of braadpan en bak hierin de ui, de bospeen en de bleekselderij 5 minuten op middelhoge temperatuur.
- 3. Voeg de courgette, de paprika en de tomaat toe en bak nog 5 minuten op middelhoge temperatuur.
- 4. Verhit 1 eetlepel olie in een koekenpan en bak hierin de garnalen op hoge temperatuur gaar.
- 5. Verhit ondertussen 1 eetlepel olie in een pan, voeg de risottorijst toe en schep deze om. Voeg een halve liter kokend water en de kruidenmix toe, roer goed door en laat 5 minuten op lage temperatuur zachtjes koken. Voeg daarna beetje bij beetje een halve liter kokend water toe en laat 10 minuten zachtjes koken, roer dit af en toe door.
- 6. Voeg het groentemengsel en de garnalen toe en laat nog 3-6 minuten zachtjes meekoken. Wanneer de risottorijst tussentijds te droog wordt, voeg dan wat extra kokend water toe. De risottorijst is klaar als de buitenkant zacht is, maar de binnenkant nog een stevige bite heeft.
- 7. Haal de risottorijst van de warmtebron en voeg de rasp van de limoen en het limoensap toe.
- VEGATIP: Vervang de garnalen door 600 g verse spinazie en 40 g pijnboompitten.
- TIP: Bestrooi voor serveren met 150 g rucola. Liever vlees? Vervang de garnalen door 300 g kip(dij)filet.
Bewaren
Ten minste houdbaar tot en met: zie bovenzijde. Vaak goed na deze datum. Kijk, ruik en proef. Na aankoop bewaren in de koelkast.
Herkomst
Land van oorsprong: Mengsel van uit de EU en niet uit de EU afkomstige groenten en fruit. Klasse: 1.
Contactgegevens
Leverancier
Verpakt voor: Albert Heijn B.V.
Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nl/https://www.ah.be/
