AH verspakket courgetti carbonara
AH verspakket courgetti carbonara
bewaar
bewaar

AH verspakket courgetti carbonara

Courgetti 'carbonara'? Pasta wordt vervangen door courgettespaghetti in dit op Hollandse (door de room) geïnspireerde carbonara recept.

20 min. bereiden
27waarderingen

Aan de slag

1

Verhit een wok- of hapjespan zonder olie of boter op middelhoog vuur en bak de spekreepjes in 5-7 min. goudbruin en gaar. Houd de spekreepjes afgedekt apart. Laat het resterende bakvet in de pan achter.

2

Bak de groentemix met kastanjechampignons 5-8 min. in het achtergebleven bakvet, voeg de gebakken spekreepjes en de kookzuivel toe. Roer goed door en kook nog 2 min. Zet het vuur uit.

3

Verhit de olijfolie in een wok- of hapjespan en bak de courgette 2-4 min. op middelhoog vuur.

4

Verdeel de courgette over de borden en verdeel de saus erover. Garneer met de kaas.

combinatietipLekker met geroosterde pijnboompitjes en rucola.
vegatipVervang de spekreepjes door 100 g vegan spekreepjes.
algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

AH verspakket courgetti carbonara

Courgetti 'carbonara'? Pasta wordt vervangen door courgettespaghetti in dit op Hollandse (door de room) geïnspireerde carbonara recept.

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig