Streeckgenoten Pastrami
De pastrami is zowel warm als koud overheerlijk op een pistoletje met bijvoorbeeld mosterd, oude kaas, augurk en eventueel een klein beetje zuurkool.
- Authentiek bereidingsproces waarbij het vlees veel rust krijgt.
- Heerlijke smaakbeleving.
Omschrijving
- Pastrami, gepekeld en gekruid gegaard rundvleesproduct
- Verpakt onder beschermende atmosfeer.
Extra informatie
Ik ben Bob de Graaf, Amsterdammer en worstmaker in hart en nieren. Ik heb meer dan zeventig jaar ervaring en heb gewerkt met vier generaties van het familiebedrijf Hergo. Ik ben een perfectionist en heb oog en gevoel voor de juiste garing en de juiste kruiding. Ik ben specialist in runder-, kalfs- en lamsvleeswaren.
Licht gekruide pastrami van rundvlees, met onder meer venkel, kruidnagel, oregano, mosterdzaad en een vleugje knoflook. De pastrami wordt gemaakt van de dikke borst van het rund en bereid volgens een authentiek proces waarbij het vlees veel rust krijgt. Het vlees wordt gepekeld, daarna ingesmeerd met de kruiden en langzaam gegaard.
Inhoud en gewicht
110 Gram
Ingrediënten
Ingrediënten: 92% rundvlees, zout, voedingszuur (E262, E326, E331), suiker, specerijen (MOSTERD, SELDERIJ), rundergelatine, kruiden, glucosestroop, antioxidant (E301), natuurlijke aroma, gistextract, conserveermiddel (E250), zuurteregelaar (E500).
Allergie-informatie
Bevat: mosterd, selderij.
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort | Per 100 Gram. |
|---|---|
| Energie | 585 kJ (140 kcal) |
| Vet | 7 g |
| Waarvan verzadigd | 3 g |
| Koolhydraten | 1.1 g |
| Waarvan suikers | 1 g |
| Voedingsvezel | 0.1 g |
| Eiwitten | 17.5 g |
| Zout | 2.5 g |
Ten minste houdbaar tot en met: zie voorzijde, mits gekoeld bewaard (max. 7°C). Na openen binnen 4 dagen consumeren. Niet geschikt om thuis in te vriezen.
Leverancier
Vers Logistiek Limburg BVThermiekstraat 30-32, 6361 HB, Nuth, Nederland
692864