Een afbeelding van Koopmans Zelfrijzend glutenvrij amandelbakmeel

Koopmans Zelfrijzend glutenvrij amandelbakmeel

200 gPrijs per KG 19,95
3.99
200 g

Met Koopmans zelfrijzend amandelbakmeel bak je eenvoudig heerlijke, zoete en hartige baksels. De rijsmiddelen in dit glutenvrije meel zorgen voor een luchtig eindresultaat.

  • De beste basis voor appeltaart (2 pakken), cake (1 pak), koekjes (1 pak)
  • Veelzijdig product

Vegan

Omschrijving

  • Zelfrijzend Amandelmeel glutenvrij

Extra informatie

Met het Koopmans zelfrijzend amandelmeel bak je de lekkerste glutenvrije taarten en cakes. Gebruik deze glutenvrije bakmix voor het bakken van een gezonde traktatie of zet een smeuige cake op tafel met roomboter en stukjes chocolade. Daarnaast kun je met dit zelfrijzend bakmeel ook taartdeeg maken voor een appeltaart of heerlijk koekjesdeeg. Kijk op koopmans.com voor variatierecepten en baktips of ga zelf aan de slag en bedenk de lekkerste recepten. Ons amandelbakmeel is gecertificeerd glutenvrij en is hierdoor geschikt voor mensen met coeliakie. Door de luchtdichte verpakking kan er geen kruisbesmetting optreden en is deze bakmix veilig te gebruiken voor iedereen die geen gluten kan of wil eten.

Inhoud en gewicht

200 Gram

Ingrediënten

Ingrediënten: 38% AMANDELMEEL, rijstebloem, LUPINEMEEL, voedingsvezel, rijsmiddelen (E450, E500)

Allergie-informatie

Bevat:
Amandel, Noten, Lupine

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het onbereide product.

SoortPer 100 Gram
Energie1900 kJ (455 kcal)
Vet24 g
waarvan verzadigd1.9 g
Koolhydraten32 g
waarvan suikers3.3 g
Voedingsvezel10 g
Eiwitten23 g
Zout1.5 g
Bereiding:
Beste basis voor:
Appeltaart (2 pakken)
Cake (1 pak)
Koekjes (1 pak)

Cake van Zelfrijzend Amandelbakmeel
Benodigdheden
• 1 pak Koopmans Zelfrijzend Amandelbakmeel
• 200 g roomboter of margarine
• 200 g suiker
• 5 eieren
(alles op kamertemperatuur)

Keukengerei
• Cakevorm 30 cm
• Mixer met garden

Oventemperatuur
Elektrische oven: 160°C
Heteluchtoven: 160°C
Gasoven: stand 2-3

Bereidingstijd
Bereiding: circa 10 minuten
Baktijd: circa 60-70 minuten

Bereidingswijze
1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
2. Vet de cakevorm in met boter of gebruik een bakspray (bijv. Dr. Oetker).
3. Klop in een beslagkom met de mixer op de hoogste stand de zachte boter en 200 g suiker in een minuut romig.
4. Mix met de mixer op de hoogste stand, één voor één, 2 eieren door de massa. Klop ieder ei een ½ minuut na.
5. Voeg de 200 g Zelfrijzend Amandelbakmeel en de resterende 3 eieren in één keer toe.
6. Mix het geheel op de hoogste stand circa 2 minuten.
7. Doe het beslag in de cakevorm.
8. Bak de cake in 60-70 minuten gaar en goudbruin.
9. Controleer of de cake gaar is door met een (saté)prikker in het midden van de cake te prikken. Als de prikker er droog en schoon uitkomt, is de cake gaar.
10. Haal de cake uit de vorm en laat de cake op een rooster afkoelen.

Tip
Bestuif de binnenkant van de cakevorm met 1 eetlepel Zelfrijzend Amandelbakmeel, zodat je de cake er makkelijk uit krijgt.

Koel en droog bewaren. (na openen afgesloten bewaren)

Leverancier

Koopmans
Antwoordnummer 7204 3800 TE Amersfoort

845638