AH Erwtensoep verspakket
6 pers | 90 min
3
Na bezorging minimaal 3 dagen houdbaar
Wat handig! Met dit pakket maak je in een handomdraai een lekkere, verse Erwtensoep, die je met trots op tafel kunt zetten. En het mooie is: het pakket bevat precies de juiste hoeveelheden. No waste, dus.
- Voor 6 personen
- Zelf toevoegen:. 360 g varkenskrabbetjes, 1 rookworst, 1,5 l water, zout en peper
- Bereidingstijd: 90 minuten
- VEGA(N)TIP: Vervang de varkenskrabbetjes en de rookworst door 3 groentebouillonblokjes en een plantaardige spekjes.
Omschrijving
- Pakket voor het maken van erwtensoep
- met 40% spliterwten
Extra informatie
Met 1 prei, 1 winterpeen, ¼
Inhoud en gewicht
882 Gram
- Portiegrootte:
- 250 milliliter
- Aantal porties:
- 6
Kenmerken
- Glutenvrij
- Lactosevrij
- Veganistisch
Ingrediënten
Ingrediënten: groente (20% knolselderij, 17% ui, 12% prei, 9,1% winterpeen), spliterwt, kruiden (bladselderij, laurier). Waarvan toegevoegde suikers 0g per 100 milliliter en waarvan toegevoegd zout 0,2g per 100 milliliter
Allergie-informatie
- Bevat:
- Selderij
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het bereide product.
| Soort | Per 100 Milliliter |
|---|---|
| Energie | 410 kJ (99 kcal) |
| Vet | 4,8 g |
| waarvan verzadigd | 1,7 g |
| waarvan onverzadigd | 3,1 g |
| Koolhydraten | 3,2 g |
| waarvan suikers | 1,8 g |
| Voedingsvezel | 7,1 g |
| Eiwitten | 7,1 g |
| Zout | 0,25 g |
Gebruik
- Bereiding:
- Inhoud pakket:
- zakje spliterwten
- 1 laurierblad
- 1 prei
- 1 winterpeen
- 1/4 knolselderij
- 1 ui
- 3 takjes bladselderij
- Bereiden:
- 1. Schenk het water in een soeppan, voeg de spliterwten, varkenskrabbetjes en het laurierblad toe en breng aan de kook.
- 2. Schep het schuim met een schuimspaan van het water en kook afgedekt in ca. 60 minuten zachtjes gaar.
- 3. Maak de groente schoon. Snijd de prei, winterpeen en knolselderij in stukjes. Pel en snipper de ui en hak de bladselderij fijn.
- 4. Haal het laurierblad en de varkenskrabbetjes uit de soep, haal het vlees van de botten en snijd het vlees in stukjes. De spliterwten zijn na 60 minuten koken gaar, maar soms nog niet helemaal uit elkaar gevallen. Pureer de soep eventueel met een staafmixer.
- 5. Voeg de groente, bladselderij en het gesneden vlees toe aan de soep en laat de soep afgedekt nog 20 minuten zachtjes koken. Af en toe roeren.
- 6. Snijd de rookworst in plakjes en voeg toe aan de soep. Proef en breng de soep op smaak met zout en peper.
- VEGA(N)TIP: Vervang de varkenskrabbetjes en de rookworst door 3 groentebouillonblokjes en plantaardige spekjes.
- TIP: Erwtensoep is de dag na het bereiden op zijn lekkerst. Laat de soep afkoelen en bewaar hem tot gebruik in de koelkast. Hierdoor zal de soep opstijven. Serveer de soep klassiek met roggebrood belegd met katenspek.
Bewaren
Ten minste houdbaar tot en met: zie bovenzijde. Vaak goed na deze datum. Kijk, ruik en proef. Na aankoop bewaren in de koelkast.
Herkomst
Land van oorsprong: zie bovenzijde. Klasse: 1
Contactgegevens
Leverancier
Verpakt voor: Albert Heijn B.V.
Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nl/https://www.ah.be/
