Vegetarische Surinaamse recepten
Zoek je vegetarische Surinaamse recepten. De heerlijkste vega gerechten uit de Surinaamse keuken op een rij. Van vegetarische roti tot kruidige kerrie-erwten.
Kerrie-erwten
Ingrediënten
4 personen
2 el
zonnebloemolie
1
ui
1 teen
knoflook
2 tl
hot currypoeder
1 pak
tuinerwten
2 tl
sambal badjak
- Verhit de olie in een wok. Fruit de ui en knoflook 3 min. Voeg de currypoeder toe en bak 1 min. mee. Zet het vuur hoog en voeg de bevroren tuinerwten toe. Roerbak nog 5 min. Voeg de sambal toe en schep om. Serveer direct.