Filodeegpakketjes met wokgroente

Vulling erin, goed vouwen, noten erop, even in de oven en kláár zijn de pakketjes

930 kcal

15 min. bereiden, 25 min. oventijd

3.2/5

(126)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 250 gram gerookte kipreepjes

  • 400 gram verse oosterse wokgroenten

  • 100 gram gezouten macadamianoten

  • 8 vellen vers filodeeg

  • 6 eetlepel koolzaadolie

  • 200 gram Le Marcaire kazen

  • 125 ml crème fraîche

  • 2 eetlepel pesto arrabbiata

  • 100 gram veldslamelange

Dit heb je nodig

  • bakpapier

Ontdek meer van dit soort gerechten

ovenquichehoofdgerechtherfst

Ook te zien in

2013 nr. 11 - Oven aan!

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Hak macadamianoten fijn. Schep 2/3 van de noten om met de wokgroente en kipreepjes.

  2. Leg de vellen filodeeg naast elkaar. Bestrijk aan beide kanten met olie. Schep de vulling in een vierkant op 1 helft van het deegvel, laat aan de randen 4 cm vrij. Maak een kuiltje in de vulling en verdeel de Le Marcaire kaas erover. Vouw de korte rand van 4 cm over de vulling. Vouw totdat de vulling niet meer zichtbaar is. Vouw de zijkanten naar binnen en druk aan tot een afgesloten pakketje. Maak zo ook de rest van de pakketjes.

  3. Leg de pakketjes op een met bakpapier beklede bakplaat en bestrooi met de rest van de noten. Bak in ca. 25 min. in het midden van de oven goudbruin. Meng ondertussen de pesto en crème fraîche tot een saus. Verdeel de sla over de borden en leg op elk bord 2 pakketjes. Serveer met de saus.

  • Filodeeg gebruiken

    Instructievideo - 01:41 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie930 kcal

koolhydraten38 g

natrium833 mg

eiwit34 g

vet71 g

waarvan verzadigd23 g

vezels5 g

Gerelateerde recepten

Filodeegpakketjes met wokgroente

Vulling erin, goed vouwen, noten erop, even in de oven en kláár zijn de pakketjes

hoofdgerecht

4 personen

930 kcal

15 min. bereiden

25 min. oventijd

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 180 °C. Hak macadamianoten fijn. Schep 2/3 van de noten om met de wokgroente en kipreepjes.

  • Leg de vellen filodeeg naast elkaar. Bestrijk aan beide kanten met olie. Schep de vulling in een vierkant op 1 helft van het deegvel, laat aan de randen 4 cm vrij. Maak een kuiltje in de vulling en verdeel de Le Marcaire kaas erover. Vouw de korte rand van 4 cm over de vulling. Vouw totdat de vulling niet meer zichtbaar is. Vouw de zijkanten naar binnen en druk aan tot een afgesloten pakketje. Maak zo ook de rest van de pakketjes.

  • Leg de pakketjes op een met bakpapier beklede bakplaat en bestrooi met de rest van de noten. Bak in ca. 25 min. in het midden van de oven goudbruin. Meng ondertussen de pesto en crème fraîche tot een saus. Verdeel de sla over de borden en leg op elk bord 2 pakketjes. Serveer met de saus.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

250 g gerookte kipreepjes

400 g verse oosterse wokgroenten

100 g gezouten macadamianoten

8 vellen vers filodeeg

6 el koolzaadolie

200 g Le Marcaire kazen

125 ml crème fraîche

2 el pesto arrabbiata

100 g veldslamelange

Dit heb je nodig

  • bakpapier