Framboos kwarkboltaart

Feestelijk taartje dat je in slechts 20 min. maakt. Daarna alleen nog wachten...

355 kcal

20 min. bereiden, 4 uur wachten

3.5/5

(238)

Ingrediënten

Aantal porties

Aantal porties: 8

  • 300 gram cakerol met aardbei en crèmevulling

  • 5 blaadjes gelatine

  • 300 gram verse frambozen

  • 250 ml verse slagroom

  • 16 gram vanillesuiker

  • 2 eetlepel kristalsuiker

  • 500 gram volle Franse kwark

Dit heb je nodig

  • vershoudfolie

  • bolvormige schaal 1.5 liter

Ontdek meer van dit soort gerechten

gebaknagerechtmoederdag

Ook te zien in

2013 nr. 09 - Taart!

Aan de slag

  1. Bekleed de schaal met vershoudfolie, laat de folie over de rand hangen. Snijd de cakerol in plakjes van een ½ cm en bedek de wand van de schaal ermee. Week de gelatine 5 min. in ruim koud water. Prak de frambozen fijn en verwarm 5 min. op middelhoog vuur. Neem van het vuur, knijp de gelatine uit en roer door de geprakte frambozen.

  2. Klop de slagroom stijf met de vanillesuiker en suiker. Spatel de kwark er luchtig door. Spatel het frambozen-gelatinemengsel en de rest van de frambozen erdoor. Schep in de schaal. Dek af met vershoudfolie en zet er een zwaar bord op. Laat minimaal 4 uur opstijven in de koelkast. Stort de kwarkbol op een bord.

  • combinatietipLekker met frambozen en aardbeien

  • Gelatine verwerken

    Instructievideo - 01:12 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie355 kcal

koolhydraten37 g

eiwit8 g

vet19 g

Gerelateerde recepten

Framboos kwarkboltaart

Feestelijk taartje dat je in slechts 20 min. maakt. Daarna alleen nog wachten...

nagerecht

8 porties

355 kcal

20 min. bereiden

4 uur wachten

Aan de slag

  • Bekleed de schaal met vershoudfolie, laat de folie over de rand hangen. Snijd de cakerol in plakjes van een ½ cm en bedek de wand van de schaal ermee. Week de gelatine 5 min. in ruim koud water. Prak de frambozen fijn en verwarm 5 min. op middelhoog vuur. Neem van het vuur, knijp de gelatine uit en roer door de geprakte frambozen.

  • Klop de slagroom stijf met de vanillesuiker en suiker. Spatel de kwark er luchtig door. Spatel het frambozen-gelatinemengsel en de rest van de frambozen erdoor. Schep in de schaal. Dek af met vershoudfolie en zet er een zwaar bord op. Laat minimaal 4 uur opstijven in de koelkast. Stort de kwarkbol op een bord.

combinatietip:Lekker met frambozen en aardbeien

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 8 porties)

300 g cakerol met aardbei en crèmevulling

5 blaadjes gelatine

300 g verse frambozen

250 ml verse slagroom

16 g vanillesuiker

2 el kristalsuiker

500 g volle Franse kwark

Dit heb je nodig

  • vershoudfolie

  • bolvormige schaal 1.5 liter