Ingrediënten
4 personen
2 rijpe
peren
1 eetlepel
citroensap
100 g
rauwe ham
½ beker
Hüttenkäse
2 eetlepels
olijfolie
Aan de slag
Peren schillen, in vieren snijden en klokhuis verwijderen. Peren in plakjes snijden en besprenkelen met citroensap. Ham in stukjes snijden. In kom hüttenkäse, olie en ham mengen. Mengsel op smaak brengen met zout en peper. Peer over vier bordjes verdelen en hüttenkäsemengsel ernaast scheppen.