Meloensalade met ham, bramen en basilicum

275 kcal

15 min. bereiden

2.9/5

(30)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 2 kleine galiameloenen

  • 200 gram rauwe ham

  • 4 eetlepels milde olijfolie

  • 2 eetlepels citroensap

  • 0 versgemalen peper

  • 1 zakje verse basilicum

  • 2 bakjes bramen

Ontdek meer van dit soort gerechten

saladevoorgerechtherfst

Ook te zien in

2004 nr. 09 - Zinderende zomer

Aan de slag

  1. Meloenen halveren, met lepel pitjes eruit scheppen en grove krullen uit vruchtvlees scheppen (of met meloenbolletjessteker bolletjes uit vruchtvlees steken). Lege meloenhelften ondersteboven in vergiet laten uitlekken. Ham in stukken scheuren. In schaal dressing kloppen van olie, citroensap en wat grofgemalen peper. Meloen en ham erdoor mengen. Basilicum met bramen losjes door salade scheppen. Salade over vier borden verdelen of eerst in lege meloenhelft scheppen. Klein plakje van onderkant afsnijden, dan staat meloen steviger.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie275 kcal

koolhydraten18 g

eiwit14 g

vet17 g

Gerelateerde recepten

Meloensalade met ham, bramen en basilicum

voorgerecht

4 personen

275 kcal

15 min. bereiden

Aan de slag

  • Meloenen halveren, met lepel pitjes eruit scheppen en grove krullen uit vruchtvlees scheppen (of met meloenbolletjessteker bolletjes uit vruchtvlees steken). Lege meloenhelften ondersteboven in vergiet laten uitlekken. Ham in stukken scheuren. In schaal dressing kloppen van olie, citroensap en wat grofgemalen peper. Meloen en ham erdoor mengen. Basilicum met bramen losjes door salade scheppen. Salade over vier borden verdelen of eerst in lege meloenhelft scheppen. Klein plakje van onderkant afsnijden, dan staat meloen steviger.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

2 kleine galiameloenen

200 g rauwe ham

4 eetlepels milde olijfolie

2 eetlepels citroensap

0 versgemalen peper

1 zakje verse basilicum

2 bakjes bramen

Dit heb je nodig