bewaar
Fruitsalade met zoete witte wijn
Fruitsalade met zoete witte wijn
bewaar

Fruitsalade met zoete witte wijn

15 min. bereiden
30 min. wachten
18waarderingen

Ingrediënten

4 personen

4

nectarines

8

verse abrikozen

8

verse pruimen

250 g

verse kers

1

citroen

1

kaneelstokje

50 g

rietsuiker

250 ml

zoete witte wijn

15 g

verse munt

Dit heb je nodig

  • kersenontpitter

Aan de slag

1

Halveer de nectarines, abrikozen en pruimen en verwijder de pitten. Snijd de nectarine-, abrikozen- en pruimenhelften in tweeën. Ontpit de kersen. Doe alle vruchten in een kom.

2

Snijd de gele schil van de schoongeboende citroen in flinterdunne reepjes. Doe de citroenschil, wijn, suiker en het kaneelstokje in een steelpan en breng aan de kook. Neem van het vuur als de suiker is opgelost en schenk over het fruit. Laat 30 min. afkoelen.

3

Snijd de blaadjes van de munt fijn en meng door de salade. Serveer direct.

algemeenIn plaats van verse kersen kun je ook ontdooide diepvrieskersen gebruiken (doosje 250 g).

Steenfruit snijden

Instructievideo - 01:10 min.