bewaar
Koolrabisalade met makreel
Koolrabisalade met makreel
bewaar

Koolrabisalade met makreel

15 min. bereiden
27waarderingen

Ingrediënten

2 personen

½

citroen

4 eetlepels

olijfolie

2 theelepels

Season all-kruiden

1

koolrabi

2

ciabattabroodjes of pistolets

1 pakje

lichtgerookte makreelfilets

1 zakje

gemengde eikenbladsla

Aan de slag

Grill voorverwarmen op hoogste stand. Citroen uitpersen. In kommetje dressing kloppen van citroensap, olijfolie en kruiden. Koolrabi schillen en in blokjes snijden. In kom koolrabi mengen met 1 eetlepel dressing. Broodjes overlangs halveren en dun bestrijken met dressing. Op bakplaat onder hete grill schuiven en in ca. 2 minuten goudbruin laten kleuren. Intussen vel van makreelfilets verwijderen en makreel in stukjes verdelen. Eikenbladsla, koolrabi en makreel over twee wijde kommen verdelen. Rest van dressing erover sprenkelen. Broodjes apart erbij geven.