Spaanse bonenschotel met vis
605 kcal
30 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
1 pak
¼ bakje
1 el
75 g
1
2 blikken
300 g
300 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2012 nr. 06 - Het beste uit Europa
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de munt in reepjes.
Verhit de olie in een hapjespan. Bak de chorizo in 2 min. uit. Voeg de ui toe en bak 1 min. mee. Doe de tomaten erbij en duw ze met een spatel stuk en kook op middelhoog vuur in 5 min. tot een dikke saus. Schep de bevroren tuinboontjes erdoor. Snijd de vis in stukken en leg erbij. Stoof met de deksel op de pan in 10 min. zachtjes gaar. Breng op smaak met peper en zout. Verdeel over 4 borden, bestrooi met de munt en serveer de rijst erbij.
- algemeenMunt smaakt ook lekker in een tuinerwtensalade (zie recept elders op ah.nl/allerhande).
Tuinbonen dubbeldoppen
Instructievideo - 00:24 min.
Spaanse bonenschotel met vis
hoofdgerecht
4 personen
605 kcal
30 min. bereiden
Aan de slag
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de munt in reepjes.
Verhit de olie in een hapjespan. Bak de chorizo in 2 min. uit. Voeg de ui toe en bak 1 min. mee. Doe de tomaten erbij en duw ze met een spatel stuk en kook op middelhoog vuur in 5 min. tot een dikke saus. Schep de bevroren tuinboontjes erdoor. Snijd de vis in stukken en leg erbij. Stoof met de deksel op de pan in 10 min. zachtjes gaar. Breng op smaak met peper en zout. Verdeel over 4 borden, bestrooi met de munt en serveer de rijst erbij.
algemeen:Munt smaakt ook lekker in een tuinerwtensalade (zie recept elders op ah.nl/allerhande).
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 pak gele rijst
¼ bakje munt
1 el olijfolie
75 g chorizo
1 ui
2 blikken gepelde tomaten
300 g tuinbonen
300 g koolvisfilet
