bewaar
Scandinavische salade met zalm
Scandinavische salade met zalm
bewaar

Scandinavische salade met zalm

Een lichte en snelle maaltijd, lekker met een hardgekookt ei.

25 min. bereiden
100waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1 kg

vastkokende aardappelen

15 g

verse dille

4

grote augurken

300 g

Hollandse rauwkost

125 g

crème fraîche

2 tl

mierikswortel in pot

200 g

gerookte zalmfilet

Aan de slag

1

Schil de aardappelen, snijd in blokjes van 1 x 1 cm en kook in water met zout in 10 min. gaar. Laat afkoelen.

2

Snijd de dille fijn. Snijd de augurken in plakjes. Meng de aardappelen met de dille en augurk. Voeg de rauwkost toe.

3

Roer de crème fraîche los met de mierikswortel en breng op smaak met peper en zout. Meng door de salade.

4

Verdeel de zalm erover.

bereidingstipJe kunt deze salade 2 uur van tevoren bereiden. Bewaar afgedekt in de koelkast. Laat 30 min. voor serveren op kamertemperatuur komen.

Scandinavische salade met zalm

Instructievideo - 01:41 min.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Scandinavische salade met zalm

Een lichte en snelle maaltijd, lekker met een hardgekookt ei.

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig