bewaar
Frisse andijvie-nectarinesalade
Frisse andijvie-nectarinesalade
bewaar

Frisse andijvie-nectarinesalade

20 min. bereiden
25waarderingen

Ingrediënten

1 krop

andijvie

4 el

olijfolie

1 el

mosterd

1 el

honing

1 el

wittewijnazijn

1 pakje

bacon

4

nectarines

1 zakje

mini-mozzarella

Aan de slag

Verdeel de andijviebladeren over 4 borden. Klop een dressing van de olie, mosterd, honing en azijn. Verhit een grillpan en gril de bacon 4 min. Laat uitlekken op keukenpapier. Gril de nectarines op de andijvie. Verdeel er mozzarella over. Besprenkel met de dressing.