Andijviesalade

210 kcal

20 min. bereiden

3.1/5

(39)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 2 eieren

  • 1 krop andijvie

  • 3 eetlepel olijfolie

  • 1 eetlepel wittewijnazijn

  • 1 eetlepel mayonaise

  • 1 blikje ansjovisfilets

  • 1 zakje bosui

Ontdek meer van dit soort gerechten

nederlandssaladebijgerechtkoken

Ook te zien in

2012 nr. 05 - Vers van het land

Aan de slag

  1. Kook de eieren in 8 min. hard. Laat schrikken en pel ze. Doe de gesneden andijvie in een schaal. Klop in een kom de olijfolie, azijn en mayonaise tot een dressing. Besprenkel de andijvie ermee. Snijd de eieren in parten en leg op de andijvie samen met de ansjovisfilets. Strooi de bosui over de salade. Lekker bij vissticks en gebakken aardappel.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie210 kcal

koolhydraten3 g

eiwit7 g

vet18 g

Gerelateerde recepten

Andijviesalade

bijgerecht

4 personen

210 kcal

20 min. bereiden

Aan de slag

  • Kook de eieren in 8 min. hard. Laat schrikken en pel ze. Doe de gesneden andijvie in een schaal. Klop in een kom de olijfolie, azijn en mayonaise tot een dressing. Besprenkel de andijvie ermee. Snijd de eieren in parten en leg op de andijvie samen met de ansjovisfilets. Strooi de bosui over de salade. Lekker bij vissticks en gebakken aardappel.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

2 eieren

1 krop andijvie

3 el olijfolie

1 el wittewijnazijn

1 el mayonaise

1 blikje ansjovisfilets

1 zakje bosui

Dit heb je nodig