bewaar
Andijviesalade
Andijviesalade
bewaar

Andijviesalade

20 min. bereiden
31waarderingen

Ingrediënten

4 personen

2

eieren

1 krop

andijvie

3 el

olijfolie

1 el

wittewijnazijn

1 el

mayonaise

1 blikje

ansjovisfilets

1 zakje

bosui

Aan de slag

Kook de eieren in 8 min. hard. Laat schrikken en pel ze. Doe de gesneden andijvie in een schaal. Klop in een kom de olijfolie, azijn en mayonaise tot een dressing. Besprenkel de andijvie ermee. Snijd de eieren in parten en leg op de andijvie samen met de ansjovisfilets. Strooi de bosui over de salade. Lekker bij vissticks en gebakken aardappel.

Andijviesalade

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig