No­ten­rijst met man­go en wa­ter­kers

(3) waardeer
bijgerecht 4 personen
3 3

Advertentie

Ingrediënten

4 personen

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Advertentie

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Kook in een pan met water de rijst in ca. 8 minuten gaar. Pers limoen uit en hak knoflook fijn. Maak rode peper schoon en hak fijn. Schil en snijd mango in blokjes. Verdeel waterkers in kleine stukjes. Schep in een wok olie, limoensap, knoflook, rode peper en mango door elkaar. Giet rijst af en schep er doorheen. Bak het geheel al omscheppend ca. 2 minuten. Schep waterkers erdoor. Serveer met vis- of gevogeltegerechten.

Advertentie

Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 380 kcal
  • eiwit 6 g
  • koolhydraten 48 g
  • vet 18 g
    waarvan verzadigd 0 g
Tags
Ook te zien in

Notenrijst met mango en waterkers

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

No­ten­rijst met man­go en wa­ter­kers

1
1
  • 250 g notenrijst

Kook de rijst in ca. 8 minuten gaar in een pan met water.

2
2
  • 1 limoen
  • 2 tenen knoflook
  • 1 rode peper

Pers limoen uit en hak knoflook fijn. Maak rode peper schoon en hak fijn.

3
3
  • 1 verse mango
  • 4 takjes waterkers

Schil en snijd mango in blokjes. Verdeel waterkers in kleine stukjes.

4
4
  • 3 el traditionele olijfolie

Schep in een wok olie, limoensap, knoflook, rode peper en mango door elkaar. Giet rijst af en schep er doorheen. Bak het geheel al omscheppend ca. 2 minuten. Schep waterkers erdoor.

5
5

Serveer met vis- of gevogeltegerechten.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.