bewaar
Marmercake tulband
Marmercake tulband
bewaar

Marmercake tulband

Deze marmercake tulband is mooi van buiten én van binnen.

30 min. bereiden
1 uur 10 min. wachten
94waarderingen

Ingrediënten

12 personen

250 g

cakemeel

250 g

ongezouten roomboter

250 g

fijne kristalsuiker

5

middelgrote eieren

100 g

pure chocolade 72%

2 el

poedersuiker

Dit heb je nodig

  • tulbandvorm 2 liter

  • satéstokjes

Deze marmercake tulband is mooi van buiten én van binnen.

Aan de slag

1

Verwarm de oven voor op 180 °C. Bestuif de vorm met de cakemeel. Klop de boter, suiker en 1 mespunt zout 10 min. in een beslagkom tot een luchtige, witte massa. Klop 1 voor 1 de eieren erdoor. Zeef het cakemeel erboven en spatel erdoor. Hak de chocolade grof.

2

Breng een pan water tegen de kook aan. Hang er een kleinere pan of vuurvaste kom in, zonder dat het water de kom raakt. Smelt de chocolade erin (au bain-marie). Roer na 3 min. door. Schep 1/3 van het beslag in een kom en meng met de chocolade.

3

Schep een laag wit beslag in de vorm, dan het chocoladebeslag en de rest van het witte beslag. Maak er met een satéprikker een zigzag­beweging door.

4

Zet in het midden van de oven. Zet de oven op 170 °C en bak de cake in ca. 70 min. goudbruin. Controleer na 1 uur op gaarheid met de andere prikker. Laat afkoelen en bestrooi met de poedersuiker.

Marmercake bakken

Instructievideo - 08:10 min.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Marmercake tulband

Deze marmercake tulband is mooi van buiten én van binnen.

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig