bewaar
Lauwwarme spitskoolsalade met karwijzaad
Lauwwarme spitskoolsalade met karwijzaad
bewaar

Lauwwarme spitskoolsalade met karwijzaad

15 min. bereiden
41waarderingen

Ingrediënten

4 personen

½

spitskool

75 g

magere spekreepjes

2 el

(witte wijn)azijn

2 el

(olijf)olie

½ el

karwijzaad (kummel)

zout

(versgemalen) peper

Aan de slag

1

Spitskool schoonmaken, wassen en droogdeppen. Stronk verwijderen en kool in dunne reepjes snijden.

2

In koekenpan spekreepjes knapperig uitbakken. Azijn en olie toevoegen en aan de kook brengen. Kool erdoor roeren en 1 à 2 min. al omscheppend meewarmen tot kool slinkt. Karwijzaad erdoor roeren. Op smaak brengen met zout en peper. Laten afkoelen tot lauwwarm. Lekker bij gegrilde entrecote en gebakken aardappelen.

Lauwwarme spitskoolsalade met karwijzaad

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig