Kaaspoffertjes
695 kcal
30 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
250 gram Friese nagelkaas250 g
350 gram bloem350 g
1 theelepel bakpoeder1 theelepel
0.25 theelepel zout¼ theelepel
250 ml melk250 ml
3 eieren (middel groot)3
50 ml brandewijn (slijter)50 ml
0 olie om in te vetten
Dit heb je nodig
poffertjespan
kwastje
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2000 nr. 09 - Thais voor thuis
Korst van kaas snijden en kaas raspen. In kom bloem, bakpoeder en zout door elkaar mengen. Melk scheutje voor scheutje al roerend toevoegen. Eieren één voor één al roerend toevoegen. Brandewijn door beslag roeren. Door beslag 200 g kaas mengen. Poffertjespan verhitten en met kwastje met olie invetten. Poffertjes in 5 à 8 minuten gaar en goudbruin bakken, halverwege keren. Bestrooien met rest van kaas en eventueel serveren met boter.
Kaaspoffertjes
4 personen
695 kcal
30 min. bereiden
Aan de slag
Korst van kaas snijden en kaas raspen. In kom bloem, bakpoeder en zout door elkaar mengen. Melk scheutje voor scheutje al roerend toevoegen. Eieren één voor één al roerend toevoegen. Brandewijn door beslag roeren. Door beslag 200 g kaas mengen. Poffertjespan verhitten en met kwastje met olie invetten. Poffertjes in 5 à 8 minuten gaar en goudbruin bakken, halverwege keren. Bestrooien met rest van kaas en eventueel serveren met boter.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
250 g Friese nagelkaas
350 g bloem
1 theelepel bakpoeder
¼ theelepel zout
250 ml melk
3 eieren (middel groot)
50 ml brandewijn (slijter)
0 olie om in te vetten
Dit heb je nodig
poffertjespan
kwastje
