Ingrediënten
4 personen
800 g
iets kruimige aardappelen
4 el
traditionele olijfolie
2 el
cajunkruiden
500 g
preien
250 g
kastanjechampignons
125 ml
crème fraîche
Dit heb je nodig
ovenschaal (25 x 35 cm)
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 200 °C. Vet de ovenschaal in. Schil de aardappelen en snijd ze in parten. Verdeel ze over de ovenschaal. Besprenkel de aardappelen met de olie en bestrooi met de kruiden. Bak de aardappelen ca. 25 min. in de oven.
Maak de prei schoon en snijd in ringen. Maak de champignons schoon met keukenpapier en snijd in kwarten. Neem de schaal uit de oven en schep de aardappelen om met de prei, champignons en crème fraîche. Bak nog ca.15 min. tot de aardappelen gaar zijn. Dek af met aluminiumfolie als de prei te donker wordt.
Prei wassen
Instructievideo - 00:29 min.
Gerelateerde recepten
Aardappel en prei
Samen romig uit de oven.
bijgerecht
4 personen
380 kcal
20 min. bereiden
40 min. oventijd
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 200 °C. Vet de ovenschaal in. Schil de aardappelen en snijd ze in parten. Verdeel ze over de ovenschaal. Besprenkel de aardappelen met de olie en bestrooi met de kruiden. Bak de aardappelen ca. 25 min. in de oven.
Maak de prei schoon en snijd in ringen. Maak de champignons schoon met keukenpapier en snijd in kwarten. Neem de schaal uit de oven en schep de aardappelen om met de prei, champignons en crème fraîche. Bak nog ca.15 min. tot de aardappelen gaar zijn. Dek af met aluminiumfolie als de prei te donker wordt.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)800 g iets kruimige aardappelen
4 el traditionele olijfolie
2 el cajunkruiden
500 g preien
250 g kastanjechampignons
125 ml crème fraîche
Dit heb je nodig
ovenschaal (25 x 35 cm)