Groentesoep
100 kcal
40 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
750 g
3 eetlepels
2
Dit heb je nodig
staafmixer
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2000 nr. 02 - Winterwokken
Groenten schoonmaken, wassen en in stukjes, blokjes of ringetjes snijden. In soeppan olie verhitten en groenten al omscheppend ca. 5 minuten bakken. Aan groenten 1 liter water en bouillontabletten toevoegen en aan de kook brengen. Soep met deksel schuin op pan ca. 20 minuten laten koken tot groenten zacht zijn. Met staafmixer soep pureren. Serveren met geroosterd boerenbrood.
Groentesoep
voorgerecht
4 personen
100 kcal
40 min. bereiden
Aan de slag
Groenten schoonmaken, wassen en in stukjes, blokjes of ringetjes snijden. In soeppan olie verhitten en groenten al omscheppend ca. 5 minuten bakken. Aan groenten 1 liter water en bouillontabletten toevoegen en aan de kook brengen. Soep met deksel schuin op pan ca. 20 minuten laten koken tot groenten zacht zijn. Met staafmixer soep pureren. Serveren met geroosterd boerenbrood.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
750 g gemengde groenten van het seizoen
3 eetlepels (olijf)olie
2 tuinkruidenbouillontabletten
Dit heb je nodig
staafmixer
