Bramenhangop met pistache
Hollandse hangop tover je met bramen om tot een luxe toetje.
Advertentie
Ingrediënten
- 2 el ongezouten pistachenoten
- 125 ml verse slagroom
- 8 g vanillesuiker (zakje)
- 2 el poedersuiker
- 500 g Hollandse hangop
- 3 el bramenjam
- 150 g verse bramen
- 2 el vloeibare honing
Advertentie
Bereiden
Verhit een koekenpan zonder olie of boter en rooster de pistachenoten in 3 min. goudbruin. Laat afkoelen op een bord. Klop ondertussen de slagroom stijf met de vanillesuiker en poedersuiker. Spatel de slagroom luchtig door de Hollandse hangop. Roer er kort de bramenjam door, zodat een mooie spiraal ontstaat. Verdeel de helft van de hangop over de glazen. Verdeel er achtereenvolgens de helft van de bramen, de rest van de hangop en dan de andere helft van de bramen over. Garneer met de honing en de pistachenoten.
variatietip:
De Hollandse hangop kun je ook vervangen door Turkse yoghurt. Die is ook lekker romig van smaak.
variatietip:
Voor de variatie kun je de bramenjam en bramen vervangen door aardbeienjam en aardbeien.
Noten, zaden en pitten roosteren
Advertentie
Bramenhangop met pistache
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Bramenhangop met pistache
- 2 el ongezouten pistachenoten
Verhit een koekenpan zonder olie of boter en rooster de pistachenoten in 3 min. goudbruin. Laat afkoelen op een bord.
- 125 ml verse slagroom
- 8 g vanillesuiker
- 2 el poedersuiker
- 500 g Hollandse hangop
Klop ondertussen de slagroom stijf met de vanillesuiker en poedersuiker. Spatel de slagroom luchtig door de Hollandse hangop.
- 3 el bramenjam
Roer er kort de bramenjam door, zodat een mooie spiraal ontstaat. Verdeel de helft van de hangop over de glazen.
- 150 g verse bramen
Verdeel er achtereenvolgens de helft van de bramen, de rest van de hangop en dan de andere helft van de bramen over.
- 2 el vloeibare honing
Garneer met de honing en de pistachenoten.
variatietip:
De Hollandse hangop kun je ook vervangen door Turkse yoghurt. Die is ook lekker romig van smaak.
variatietip:
Voor de variatie kun je de bramenjam en bramen vervangen door aardbeienjam en aardbeien.