Bramenhangop met pistache
Hollandse hangop tover je met bramen om tot een luxe toetje.
360 kcal
15 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
2 eetlepel ongezouten pistachenoten2 el
125 ml verse slagroom125 ml
8 gram vanillesuiker8 g
2 eetlepel poedersuiker2 el
500 gram Hollandse hangop500 g
3 eetlepel bramenjam3 el
150 gram verse bramen150 g
2 eetlepel vloeibare honing2 el
Ontdek meer van dit soort gerechten
Verhit een koekenpan zonder olie of boter en rooster de pistachenoten in 3 min. goudbruin. Laat afkoelen op een bord. Klop ondertussen de slagroom stijf met de vanillesuiker en poedersuiker. Spatel de slagroom luchtig door de Hollandse hangop. Roer er kort de bramenjam door, zodat een mooie spiraal ontstaat. Verdeel de helft van de hangop over de glazen. Verdeel er achtereenvolgens de helft van de bramen, de rest van de hangop en dan de andere helft van de bramen over. Garneer met de honing en de pistachenoten.
- variatietipDe Hollandse hangop kun je ook vervangen door Turkse yoghurt. Die is ook lekker romig van smaak.
- variatietipVoor de variatie kun je de bramenjam en bramen vervangen door aardbeienjam en aardbeien.
Noten, zaden en pitten roosteren
Instructievideo - 01:19 min.
Bramenhangop met pistache
Hollandse hangop tover je met bramen om tot een luxe toetje.
nagerecht
4 personen
360 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Verhit een koekenpan zonder olie of boter en rooster de pistachenoten in 3 min. goudbruin. Laat afkoelen op een bord. Klop ondertussen de slagroom stijf met de vanillesuiker en poedersuiker. Spatel de slagroom luchtig door de Hollandse hangop. Roer er kort de bramenjam door, zodat een mooie spiraal ontstaat. Verdeel de helft van de hangop over de glazen. Verdeel er achtereenvolgens de helft van de bramen, de rest van de hangop en dan de andere helft van de bramen over. Garneer met de honing en de pistachenoten.
variatietip:De Hollandse hangop kun je ook vervangen door Turkse yoghurt. Die is ook lekker romig van smaak.
variatietip:Voor de variatie kun je de bramenjam en bramen vervangen door aardbeienjam en aardbeien.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 el ongezouten pistachenoten
125 ml verse slagroom
8 g vanillesuiker
2 el poedersuiker
500 g Hollandse hangop
3 el bramenjam
150 g verse bramen
2 el vloeibare honing
