Gegrilde tonijn met wasabimayo
Avondje buiten eten? Dit toprecept is lekker licht, maar vult goed én smaakt naar de zon.
Ingrediënten
4 personen
4 el
mayonaise
1 el
crème fraîche
1 el
wasabipasta
4
vastkokende aardappelen
7 el
traditionele olijfolie
2 tenen
knoflook
15 g
verse basilicum
4
verse tonijnsteaks
1 tl
zeezout
Dit heb je nodig
grillpan
Aan de slag
Meng de mayonaise met de crème fraîche en de wasabipasta. Snijd de aardappelen in plakjes van 1/2 cm. Dep droog.
Verhit 3 el olie en bak helft van de aardappelplakjes met helft van de knoflook 8 min. Laat uitlekken en herhaal met 3 el olie en de rest van de aardappel en knoflook.
Scheur de blaadjes basilicum. Bestrijk de tonijn met olie. Gril in de grillpan in ca. 4 min. rosé. Keer halverwege. Haal uit de pan. Bak de aardappelen nog 1 min. Meng van het vuur met het basilicum en bestrooi met zeezout.
Serveer de tonijn met de aardappel en de mayonaise. Lekker met sugarsnaps.
Vis grillen
Instructievideo - 00:43 min.
Gerelateerde recepten
Gegrilde tonijn met wasabimayo
Avondje buiten eten? Dit toprecept is lekker licht, maar vult goed én smaakt naar de zon.
hoofdgerecht
4 personen
545 kcal
30 min. bereiden
Aan de slag
Meng de mayonaise met de crème fraîche en de wasabipasta. Snijd de aardappelen in plakjes van 1/2 cm. Dep droog.
Verhit 3 el olie en bak helft van de aardappelplakjes met helft van de knoflook 8 min. Laat uitlekken en herhaal met 3 el olie en de rest van de aardappel en knoflook.
Scheur de blaadjes basilicum. Bestrijk de tonijn met olie. Gril in de grillpan in ca. 4 min. rosé. Keer halverwege. Haal uit de pan. Bak de aardappelen nog 1 min. Meng van het vuur met het basilicum en bestrooi met zeezout.
Serveer de tonijn met de aardappel en de mayonaise. Lekker met sugarsnaps.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)4 el mayonaise
1 el crème fraîche
1 el wasabipasta
4 vastkokende aardappelen
7 el traditionele olijfolie
2 tenen knoflook
15 g verse basilicum
4 verse tonijnsteaks
1 tl zeezout
Dit heb je nodig
grillpan