bewaar
Kabeljauwhaasje met chorizo
Kabeljauwhaasje met chorizo
bewaar

Kabeljauwhaasje met chorizo

10 min. bereiden
20 min. wachten
60waarderingen

Ingrediënten

4 personen

500 g

kabeljauwhaas

1 el

verse rozemarijn

75 g

chorizo

2

vleestomaten

Dit heb je nodig

  • ovenschaal, ingevet

Aan de slag

1

Verwarm de oven voor op 175 °C. Bestrooi de kabeljauw met zout en leg de vis in de ovenschaal. Strooi de rozemarijn over de vis. Spreid de plakjes chorizo over de vis uit en laat ze elkaar iets overlappen.

2

Snijd de tomaten in kleine stukjes en leg ze rond de vis. Strooi er wat peper en zout over. Schenk 2 el water in de schaal.

3

Zet de schaal op het rooster in het midden van de oven en laat de vis in ca. 15 min. gaar worden. Neem de schaal uit de oven, dek hem af met een deksel of aluminiumfolie en laat hem 5 min. staan. Lekker met een stamppotje spinazie of hutspot.