Aardbeienyoghurtijs

460 kcal

20 min. bereiden, 3 uur wachten

3.2/5

(43)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 1.5 bak aardbeien

  • 1 citroen

  • 5 eetlepel suiker

  • 1 beker slagroom

  • 200 gram Griekse yoghurt

  • 8 galette wafels

Dit heb je nodig

  • diepvriesbak, keukenmachine

Ontdek meer van dit soort gerechten

nagerechtzomer

Ook te zien in

2011 nr. 06 - Bbq voor iedereen

Aan de slag

  1. Pureer de aardbeien in de keukenmachine. Doe voor de saus de helft van de aardbeienpuree, het citroensap, 3 el suiker en 4 el water in een pan en breng aan de kook. Laat ca. 4 min. op laag vuur inkoken. Laat afkoelen.

  2. Klop de slagroom met de rest van de suiker stijf. Spatel de yoghurt en de rest van de gepureerde aardbeien er luchtig door. Schep het mengsel in de diepvriesdoos en laat in ca. 3 uur in de diepvries hard worden.

  3. Leg op elk bord een wafel, verdeel het ijs erover en dek af met de rest van de wafels. Schenk de saus erover. Snijd de rest van de aardbeien in parten en leg die op de saus.

  • algemeenU kunt het ijs maximaal 2 dagen van tevoren bereiden en in de vriezer bewaren.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie460 kcal

koolhydraten41 g

eiwit7 g

vet30 g

Gerelateerde recepten

Aardbeienyoghurtijs

nagerecht

4 personen

460 kcal

20 min. bereiden

3 uur wachten

Aan de slag

  • Pureer de aardbeien in de keukenmachine. Doe voor de saus de helft van de aardbeienpuree, het citroensap, 3 el suiker en 4 el water in een pan en breng aan de kook. Laat ca. 4 min. op laag vuur inkoken. Laat afkoelen.

  • Klop de slagroom met de rest van de suiker stijf. Spatel de yoghurt en de rest van de gepureerde aardbeien er luchtig door. Schep het mengsel in de diepvriesdoos en laat in ca. 3 uur in de diepvries hard worden.

  • Leg op elk bord een wafel, verdeel het ijs erover en dek af met de rest van de wafels. Schenk de saus erover. Snijd de rest van de aardbeien in parten en leg die op de saus.

algemeen:U kunt het ijs maximaal 2 dagen van tevoren bereiden en in de vriezer bewaren.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

1½ bak aardbeien

1 citroen

5 el suiker

1 beker slagroom

200 g Griekse yoghurt

8 galette wafels

Dit heb je nodig

  • diepvriesbak, keukenmachine