bewaar
Wortel-citrussalade
Wortel-citrussalade
bewaar

Wortel-citrussalade

10 min. bereiden
20waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1

sinaasappel

2 el

olijfolie

1 el

verse gember

400 g

winterpeen

1 bakje

koriander

Dit heb je nodig

  • dunschiller

Aan de slag

Rasp de oranje schil van de sinaasappel en pers de vrucht uit. Maak een dressing van het sap, het rasp, olijfolie en de gember. Meng met de wortel en breng op smaak met zout. Bestrooi met korianderblaadjes.