bewaar
Omelet met Franse groenten & kaas
Omelet met Franse groenten & kaas
bewaar

Omelet met Franse groenten & kaas

30 min. bereiden
57waarderingen

Ingrediënten

4 personen

2

uien

1

tomaat

185 g

Port Salut roodkorstkaas 50+

4 el

traditionele olijfolie

850 g

barbecue minikrieltje

6

middelgrote eieren

100 ml

halfvolle melk

Dit heb je nodig

  • tapasprikkers

Aan de slag

1

Snipper de uien, snijd de tomaat in blokjes en snijd de kaas in 8 plakjes. Verhit 2 el olie in een hapjespan en bak de krieltjes 8 min. Schep de ui, de wokgroente en de tomaat erdoor en bak de groenten in 4-6 min. beetgaar. Breng op smaak met peper en zout.

2

Klop de eieren los met de melk en peper en zout. Verhit 1/2 el olie en bak een omelet van 1/4 van het eimengsel. Bak zo nog drie omeletten. Verdeel de omeletten over borden en schep de groenten erop. Verdeel de plakjes kaas erover en klap de omelet dubbel. Steek vast met een prikker.

tip

combinatietipLekker met kropsla met yoghurtdressing bieslook (fles 270 ml) en croutons.

Omelet bakken

Instructievideo - 04:14 min.