Omelet met Franse groenten & kaas

540 kcal

30 min. bereiden

3.3/5

(61)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 2 uien

  • 1 tomaat

  • 185 gram Port Salut roodkorstkaas 50+

  • 4 eetlepel traditionele olijfolie

  • 850 gram barbecue minikrieltjes

  • 6 middelgrote scharreleieren

  • 100 ml halfvolle melk

Dit heb je nodig

  • tapasprikkers

Ontdek meer van dit soort gerechten

vegetarischzonder vlees/visfranshoofdgerechtwat eten we vandaagwinterbakken

Ook te zien in

2010 week 50-51 - 2010 week 50-51

Aan de slag

  1. Snipper de uien, snijd de tomaat in blokjes en snijd de kaas in 8 plakjes. Verhit 2 el olie in een hapjespan en bak de krieltjes 8 min. Schep de ui, de wokgroente en de tomaat erdoor en bak de groenten in 4-6 min. beetgaar. Breng op smaak met peper en zout.

  2. Klop de eieren los met de melk en peper en zout. Verhit 1/2 el olie en bak een omelet van 1/4 van het eimengsel. Bak zo nog drie omeletten. Verdeel de omeletten over borden en schep de groenten erop. Verdeel de plakjes kaas erover en klap de omelet dubbel. Steek vast met een prikker.

  • combinatietipLekker met kropsla met yoghurtdressing bieslook (fles 270 ml) en croutons.

  • Omelet bakken

    Instructievideo - 04:14 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie540 kcal

koolhydraten43 g

eiwit27 g

vet29 g

Gerelateerde recepten

Omelet met Franse groenten & kaas

hoofdgerecht

4 personen

540 kcal

30 min. bereiden

Aan de slag

  • Snipper de uien, snijd de tomaat in blokjes en snijd de kaas in 8 plakjes. Verhit 2 el olie in een hapjespan en bak de krieltjes 8 min. Schep de ui, de wokgroente en de tomaat erdoor en bak de groenten in 4-6 min. beetgaar. Breng op smaak met peper en zout.

  • Klop de eieren los met de melk en peper en zout. Verhit 1/2 el olie en bak een omelet van 1/4 van het eimengsel. Bak zo nog drie omeletten. Verdeel de omeletten over borden en schep de groenten erop. Verdeel de plakjes kaas erover en klap de omelet dubbel. Steek vast met een prikker.

combinatietip:Lekker met kropsla met yoghurtdressing bieslook (fles 270 ml) en croutons.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

2 uien

1 tomaat

185 g Port Salut roodkorstkaas 50+

4 el traditionele olijfolie

850 g barbecue minikrieltjes

6 middelgrote scharreleieren

100 ml halfvolle melk

Dit heb je nodig

  • tapasprikkers