Erwtenpuree
borrelhapje
4 personen
2
21
Advertentie
Ingrediënten
- 1 pak tuinerwten (450 g, diepvries)
- 1 tl tabasco
- 25 g verse bieslook (fijngesneden)
- 1 stuk oude kaas
Keukenspullen
- staafmixer
Advertentie
Bereiden
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Kook de tuinerwten 5 minuten. Pureer met de staafmixer tot een grove puree. Breng op smaak met de tabasco, peper en zout. Roer de bieslook door de puree. Schaaf met een kaasschaaf flinters van de kaas. Serveer op een toastje en garneer met een kaasflinter.
Tip:
U kunt dit gerecht 3 uur van tevoren bereiden.
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 205 kcal
- eiwit 12 g
- koolhydraten 34 g
-
vet 3 g
waarvan verzadigd 0 g