Oliebollentoastjes met roomkaas en crispy chili olie
Geef je oliebollen een hartige upgrade! Serveer ze als heerlijke toastjes met roomkaas en crispy chili olie. Een verrassend lekker borrelhapje voor oud & nieuw.
20 min. bereiden, 40 min. oventijd
Ingrediënten
Aantal porties
100 g
5 g
5
200 g
50 g
5 el
Dit heb je nodig
met bakpapier beklede bakplaat
spuitzak met glad mondje Ø 1 cm
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
december 2025 - december 2025
Verwarm de oven voor op 150 °C. Rasp de kaas fijn. Snijd de bieslook fijn. Snijd de oliebollen in plakken van 1 cm. Leg de plakjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak 35 min. in de oven. Haal uit de oven, bestrooi met de geraspte kaas en bak nog 5 min. Haal uit de oven en laat afkoelen tot gebruik.
Doe ondertussen de roomkaas met de melk in een mengkom en klop met een handmixer luchtig. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Schep in de spuitzak en leg in de koelkast tot gebruik.
Knip 1 cm van het puntje van de spuitzak. Spuit in golven de roomkaas over de toastjes en verdeel de crispy chiliolie en bieslook overheen.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Oliebollentoastjes met roomkaas en crispy chili olie
Geef je oliebollen een hartige upgrade! Serveer ze als heerlijke toastjes met roomkaas en crispy chili olie. Een verrassend lekker borrelhapje voor oud & nieuw.
25 porties
20 min. bereiden
40 min. oventijd
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 150 °C. Rasp de kaas fijn. Snijd de bieslook fijn. Snijd de oliebollen in plakken van 1 cm. Leg de plakjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak 35 min. in de oven. Haal uit de oven, bestrooi met de geraspte kaas en bak nog 5 min. Haal uit de oven en laat afkoelen tot gebruik.
Doe ondertussen de roomkaas met de melk in een mengkom en klop met een handmixer luchtig. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Schep in de spuitzak en leg in de koelkast tot gebruik.
Knip 1 cm van het puntje van de spuitzak. Spuit in golven de roomkaas over de toastjes en verdeel de crispy chiliolie en bieslook overheen.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 25 porties)
100 g oude kaas
5 g verse bieslook
5 oliebollen naturel
200 g verse roomkaas
50 g halfvolle melk
5 el crispy chili in oil
Dit heb je nodig
met bakpapier beklede bakplaat
spuitzak met glad mondje Ø 1 cm
