• Doe de chocolade in een kom. Schenk er 80 ml kokend water bij en roer tot een gladde saus. Voeg de likeur toe en roer door.

• Leg op elk bord een kletskop, schep er een bolletje ijs op, een kletskop, een bolletje ijs en weer een kletskop. Schenk de saus eromheen.

algemeen:Dit notentorentje is ook lekker met Mangosorbetijs (bak 500 ml) en een saus die u maakt van vanillevla verdund met ongeklopte slagroom.

algemeen:Familierecept Allerhande 12 2010. Ester en Suzanne herinneren zich nog goed hoe ze hun oma hielpen met het maken van het notentorentje. Suzanne: 'Wij mochten "stapelen". Oma was een echt toetjesmens, dit recept had ze speciaal voor ons bedacht: ze wist hoe gek wij op kletskoppen waren. Overigens gebruikte zij zelfgemaakt vanille-ijs en pure chocoladesaus. Wij kopen kant-en-klaar ijs - vaak dit roomijs met noten en karamel, dat vinden we net iets makkelijker. Met kerst voegen we aan de chocoladesaus hazelnootlikeur toe. De combinatie van al die ingrediënten... mmm.'