bewaar
Preistamppot met kibbeling
Preistamppot met kibbeling
bewaar

Preistamppot met kibbeling

25 min. bereiden
82waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1 zak

aardappelen

1 doos

kibbeling

2 el

olie

2 zakken

prei

150 ml

kookroom

4 el

mayo

Dit heb je nodig

  • pureestamper

Aan de slag

1

Snijd de aardappelen in stukken en kook ze in weinig water in 20 min. gaar. Bereid ondertussen de kibbeling volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olie in een koekenpan en bak de prei in 4-5 min. zacht.

2

Verwarm de kookroom in een steelpan. Giet de aardappelen af. Voeg de kookroom toe en stamp de aardappelen met de pureestamper fijn. Schep de prei erdoor en breng op smaak met peper en zout.

3

Verdeel de preistamppot over 4 borden. Serveer met de kibbeling en de mayo.

tip

algemeenDe rest van de kookroom kunt u goed gebruiken door (pasta)sauzen.