Spaghetti met kipfilet in pomodorinisaus

460 kcal

25 min. bereiden

3.4/5

(119)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 300 gram volkoren spaghetti

  • 5 eetlepel olijfolie

  • 300 gram kipfilet

  • 1 ui

  • 3 tenen knoflook

  • 1 blik pomodori

  • 1 voordeelzak rucola slamelange

  • 2 eetlepel verse basilicum

Ontdek meer van dit soort gerechten

italiaanspastahoofdgerechtwat eten we vandaagherfstbakken

Ook te zien in

2010 week 46-47 - 2010 week 46-47

Aan de slag

  1. Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit ondertussen 2 el olie in een hapjespan en bak de kipfilet in 10-12 min. goudbruin en gaar.

  2. Verhit 1 el olie in een steelpan en fruit de ui en 2 tenen knoflook 1 min. Voeg de tomaten toe, druk ze met een spatel stuk en verwarm de saus ca. 10 min. zachtjes en onafgedekt. Maak een dressing van de rest van de olie, de rest van de knoflook, peper en zout en meng door de slamelange.

  3. Neem de tomatensaus van het vuur en voeg het basilicum en peper en zout naar smaak toe. Verdeel de spaghetti met de kipfilet en de tomatensaus over 4 (diepe) borden. Serveer de salade apart erbij.

  • algemeenBasilicum smaakt ook lekker door tomatensoep.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie460 kcal

koolhydraten52 g

eiwit27 g

vet16 g

Gerelateerde recepten

Spaghetti met kipfilet in pomodorinisaus

hoofdgerecht

4 personen

460 kcal

25 min. bereiden

Aan de slag

  • Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit ondertussen 2 el olie in een hapjespan en bak de kipfilet in 10-12 min. goudbruin en gaar.

  • Verhit 1 el olie in een steelpan en fruit de ui en 2 tenen knoflook 1 min. Voeg de tomaten toe, druk ze met een spatel stuk en verwarm de saus ca. 10 min. zachtjes en onafgedekt. Maak een dressing van de rest van de olie, de rest van de knoflook, peper en zout en meng door de slamelange.

  • Neem de tomatensaus van het vuur en voeg het basilicum en peper en zout naar smaak toe. Verdeel de spaghetti met de kipfilet en de tomatensaus over 4 (diepe) borden. Serveer de salade apart erbij.

algemeen:Basilicum smaakt ook lekker door tomatensoep.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

300 g volkoren spaghetti

5 el olijfolie

300 g kipfilet

1 ui

3 tenen knoflook

1 blik pomodori

1 voordeelzak rucola slamelange

2 el verse basilicum

Dit heb je nodig