Ingrediënten
4 personen
4 verse
rijpe vijgen
1 theelepel
balsamicoazijn
30 g
zachte geitenkaas (Bettine Blanc)
zout
(versgemalen) peper
Dit heb je nodig
lage ovenschaal ca. 15 x 20 cm
Aan de slag
1
Vijgen wassen, aan de bovenkant insnijden tot halverwege en besprenkelen met balsamicoazijn. Kaas in vijgen doen en bestrooien met zout en peper. Vijgen in schaal leggen.
2
Grill voorverwarmen op hoogste stand. Vijgen ca. 7 minuten grillen en kaas laten smelten.