Kerrierijst met kabeljauw

Dé truc om kinderen een visgerecht te laten eten? Kook wat rozijnen mee door de rijst.

560 kcal

15 min. bereiden, 30 min. wachten

2.7/5

(163)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 2 uien

  • 2 eetlepel zonnebloemolie

  • 2 eetlepel kerriepoeder

  • 300 gram zilvervliesrijst

  • 4 eetlepel rozijnen

  • 600 gram diepvries tuinbonen

  • 400 gram diepvries kabeljauwfilets

  • 750 ml groentebouillon van tablet

Dit heb je nodig

  • ovenschaal (25 x 30 cm)

Ontdek meer van dit soort gerechten

ovenrijsthoofdgerechtherfst

Ook te zien in

2010 nr. 11 - Tijd voor familie

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Pel en snipper de ui. Verhit de olie in een koekenpan en fruit de uien 4 min. Voeg het kerriepoeder toe en bak 1 min. Voeg de ongekookte rijst en de rozijnen toe en bak 1 min. Schep in de ovenschaal en voeg de bevroren tuinbonen en breng op smaak met peper en eventueel zout.

  2. Snijd de vis in stukken, bestrooi met peper en zout en verdeel over de ovenschaal. Schenk de bouillon erover en laat in ca. 30 min. gaar worden.

  • Ui snipperen

    Instructievideo - 00:52 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie560 kcal

koolhydraten76 g

eiwit38 g

vet11 g

Gerelateerde recepten

Kerrierijst met kabeljauw

Dé truc om kinderen een visgerecht te laten eten? Kook wat rozijnen mee door de rijst.

hoofdgerecht

4 personen

560 kcal

15 min. bereiden

30 min. wachten

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 180 °C. Pel en snipper de ui. Verhit de olie in een koekenpan en fruit de uien 4 min. Voeg het kerriepoeder toe en bak 1 min. Voeg de ongekookte rijst en de rozijnen toe en bak 1 min. Schep in de ovenschaal en voeg de bevroren tuinbonen en breng op smaak met peper en eventueel zout.

  • Snijd de vis in stukken, bestrooi met peper en zout en verdeel over de ovenschaal. Schenk de bouillon erover en laat in ca. 30 min. gaar worden.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

2 uien

2 el zonnebloemolie

2 el kerriepoeder

300 g zilvervliesrijst

4 el rozijnen

600 g diepvries tuinbonen

400 g diepvries kabeljauwfilets

750 ml groentebouillon van tablet

Dit heb je nodig

  • ovenschaal (25 x 30 cm)