Broccoli met amandelen en kaassaus

560 kcal

30 min. bereiden

3.2/5

(27)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 1 schaal kalkoenfilet à la minute

  • 1 theelepel Provençaalse kruidenmix

  • 1 bakje amandelschaafsel

  • 300 gram farfalle

  • 3 eetlepel olijfolie

  • 2 uien

  • 2 x 300 g broccoli

  • 1 pakje kaassaus

Ontdek meer van dit soort gerechten

pastahoofdgerechtwat eten we vandaagherfstbakken

Ook te zien in

2010 week 40-41 - 2010 week 40-41

Aan de slag

  1. Wrijf de kalkoenfilets in met de Provençaalse kruiden en peper en zout naar smaak. Verhit een koekenpan zonder olie of boter en rooster hierin al omschuddend het amandelschaafsel goudbruin. Strooi op een bordje. Kook de farfalle volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.

  2. Verhit de olie in de koekenpan en bak de kalkoenfilets in ca. 3 min. aan beide kanten bruin en gaar. Keer regelmatig. Neem uit de pan. Fruit in hetzelfde bakvet de uien in 3 min. goudbruin. Leg de filets terug, dek de pan af en houd warm op de kleinste pit.

  3. Breng een laagje water aan de kook en kook de broccoli 5 min. Bereid de kaassaus volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de broccoli af. Schep broccoli, pasta, kaassaus en amandelen door elkaar. Serveer de kalkoenfilet met ui erbij.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie560 kcal

koolhydraten63 g

eiwit36 g

vet18 g

Gerelateerde recepten

Broccoli met amandelen en kaassaus

hoofdgerecht

4 personen

560 kcal

30 min. bereiden

Aan de slag

  • Wrijf de kalkoenfilets in met de Provençaalse kruiden en peper en zout naar smaak. Verhit een koekenpan zonder olie of boter en rooster hierin al omschuddend het amandelschaafsel goudbruin. Strooi op een bordje. Kook de farfalle volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.

  • Verhit de olie in de koekenpan en bak de kalkoenfilets in ca. 3 min. aan beide kanten bruin en gaar. Keer regelmatig. Neem uit de pan. Fruit in hetzelfde bakvet de uien in 3 min. goudbruin. Leg de filets terug, dek de pan af en houd warm op de kleinste pit.

  • Breng een laagje water aan de kook en kook de broccoli 5 min. Bereid de kaassaus volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de broccoli af. Schep broccoli, pasta, kaassaus en amandelen door elkaar. Serveer de kalkoenfilet met ui erbij.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

1 schaal kalkoenfilet à la minute

1 tl Provençaalse kruidenmix

1 bakje amandelschaafsel

300 g farfalle

3 el olijfolie

2 uien

2 x 300 g broccoli

1 pakje kaassaus

Dit heb je nodig