Pizza met kastanjechampignons
Advertentie
Ingrediënten
- 2 pizza margherita (a 2 stuks, 510 g)
- 1 pot gesneden bladspinazie (330 g)
- 1 bak kastanjechampignons (250 g)
- 1 ui
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 bakje verse roomkaas met kruiden (125 g)
- versgemalen peper
Advertentie
Bereiden
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Oven voorverwarmen op 200 °C of gasovenstand 4. Pizza's op bakplaten leggen. Spinazie laten uitlekken en vocht er goed uitdrukken. Kastanjechampignons schoonborstelen en in reepjes snijden. Ui pellen en snipperen. In koekenpan olijfolie verhitten. Ui en kastanjechampignons ca. 5 minuten op hoog vuur bakken en vocht laten verdampen. Mengsel over pizza's verdelen. Spinazie in kleine bergjes gelijkmatig over pizza's verdelen. Op elk bergje spinazie 1 eetlepel roomkaas scheppen. Pizza's bestrooien met peper en volgens gebruiksaanwijzing bakken.
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 710 kcal
- eiwit 29 g
- koolhydraten 69 g
- vet 36 g