Ovenschotel met krieltjes
Het ei maakt de ovenschotel lekker smeuïg.
Advertentie
Ingrediënten
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
- 900 g minikrieltjes (zak à 450 g)
- 1 courgette
- 3 bosuien
- 4 middelgrote eieren
- 4 el crème fraîche
- 2 el kappertjes
- 150 g geraspte oude kaas
Keukenspullen
- ovenschaal (ca. 2 liter)
Advertentie
Bereiden
- Verwarm oven voor op 200 °C. Kook in de magnetron de krieltjes in ca. 2 x 4 minuten beetgaar op vol vermogen (700 Watt).
- Maak de courgette schoon en snijd in blokjes. Maak de bosuitjes schoon en snijd in ringetjes. Klop de eieren los met de crème fraîche. Meng in een kom de krieltjes, courgette, bosui, kappertjes en kaas. Breng op smaak met peper en zout.
- Meng het eiermengel erdoor en doe het mengsel over in een ovenschaal. Bak in het midden van de oven in ca. 20 min. gaar en goudbruin.
combinatietip:
Lekker met groene salade.
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 515 kcal
- eiwit 22 g
- koolhydraten 47 g
-
vet 25 g
waarvan verzadigd 14 g - natrium 960 mg
- vezels 6 g
Ook te zien in
Ovenschotel met krieltjes
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Ovenschotel met krieltjes
Verwarm oven voor op 200 °C.
- 900 g minikrieltjes
Kook in de magnetron de krieltjes in ca. 2 x 4 minuten beetgaar op vol vermogen (700 Watt).
Brunoise snijden
Instructievideo
00:38 min.
- 1 courgette
- 3 bosuien
Maak de courgette schoon en snijd in blokjes. Maak de bosuitjes schoon en snijd in ringetjes.
- 4 middelgrote eieren
- 4 el crème fraîche
Klop de eieren los met de crème fraîche.
- 2 el kappertjes
- 150 g geraspte oude kaas
Meng in een kom de krieltjes, courgette, bosui, kappertjes en kaas. Breng op smaak met peper en zout.
Meng het eiermengel erdoor en doe het mengsel over in een ovenschaal.
Bak in het midden van de oven in ca. 20 min. gaar en goudbruin.
combinatietip:
Lekker met groene salade.