bewaar
Filopakketje met wortel en kaas
Filopakketje met wortel en kaas
bewaar

Filopakketje met wortel en kaas

30 min. bereiden
30 min. wachten
88waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1 bos

peen

1 bakje

pijnboompitten

1 pakje

witte kaasblokjes

1 zakje

bosui

4 takjes

basilicum

40 g

boter

1 el

pesto alla genovese

2 el

olijfolie

1 pak

filodeeg

3 tl

sesamzaad

Dit heb je nodig

  • bakpapier

Aan de slag

1

Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd 300 g wortel grof en kook 4 min. Giet af en laat afkoelen.

2

Rooster de pijnboompitten 2 min. in een koekenpan zonder olie of boter. Meng met de wortel, kaas, bosui, basilicum en peper en zout naar smaak.

3

Meng de boter, pesto en 1 el olie. Bestrijk al het deeg hiermee en maak 2 stapeltjes van 5 plakjes.

4

Verdeel het wortelmengsel over de stapeltjes, vouw er pakketjes van en leg ze met de naad naar beneden op een bakplaat met bakpapier. Bestrijk ze met 1 el olie en strooi het sesamzaad erover.

5

Bak de pakketjes ca. 30 min. in de oven. Snijd ze doormidden en serveer. Lekker met tomatensalade.

Filodeeg gebruiken

Instructievideo - 01:41 min.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Filopakketje met wortel en kaas

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig