Caprese met avocado en chilipeper
180 kcal
20 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
½ bakje
1 rijpe
2 bollen
4
3 el
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2010 nr. 07 - Grote vakantie
Snijd de basilicumblaadjes in dunne reepjes. Snijd de avocado in de lengte rond de pit doormidden. Verwijder de pit en de schil en snijd de avocado in dunne parten.
Leg op een grote schaal om en om een plak tomaat, een plak avocado, een plak tomaat en een plak mozzarella. Herhaal tot alles op is. Besprenkel met de olie. Bestrooi met het basilicum en chilipeper en zout naar smaak. Lekker met ciabattabrood.
Caprese met avocado en chilipeper
voorgerecht
4 personen
180 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de basilicumblaadjes in dunne reepjes. Snijd de avocado in de lengte rond de pit doormidden. Verwijder de pit en de schil en snijd de avocado in dunne parten.
Leg op een grote schaal om en om een plak tomaat, een plak avocado, een plak tomaat en een plak mozzarella. Herhaal tot alles op is. Besprenkel met de olie. Bestrooi met het basilicum en chilipeper en zout naar smaak. Lekker met ciabattabrood.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
½ bakje basilicum
1 rijpe avocado
2 bollen buffelmozzarella
4 roma tomaten
3 el Italiaanse olijfolie extra vierge
0 chilipeper
