Kruidige kip en bleekselderij
450 kcal
30 min. bereiden
3.3/5
(153)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
600 gram bleekselderij600 g
380 gram kipfilet380 g
900 gram aardappelpartjes900 g
2 eetlepel traditionele olijfolie2 el
2 uien2
250 gram kastanjechampignons250 g
45 gram pesto alla Genovese45 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2010 week 16-17 - 2010 week 16-17
Aan de slag
Snijd de bleekselderij in stukjes van 3 cm. Breng ruim water aan de kook en kook de bleekselderij 3 min. Laat uitlekken. Dep de kipfilet droog met keukenpapier. Bereid de aardappelpartjes in een koekenpan volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verhit ondertussen de olie in een wok en bak de kipfilet goudbruin in 5 min. Snijd de ui in partjes en voeg toe en roerbak 3 min. Halveer de champignons en voeg toe en roerbak tot ze vocht loslaten. Roer de bleekselderij en de pesto erdoor en verwarm al omscheppend. Serveer direct met de aardappelpartjes erbij.
Voedingswaarden
energie450 kcal
koolhydraten43 g
waarvan suikers5 g
natrium200 mg
eiwit30 g
vet16 g
waarvan verzadigd3 g
vezels7 g
Kruidige kip en bleekselderij
hoofdgerecht
4 personen
450 kcal
30 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de bleekselderij in stukjes van 3 cm. Breng ruim water aan de kook en kook de bleekselderij 3 min. Laat uitlekken. Dep de kipfilet droog met keukenpapier. Bereid de aardappelpartjes in een koekenpan volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verhit ondertussen de olie in een wok en bak de kipfilet goudbruin in 5 min. Snijd de ui in partjes en voeg toe en roerbak 3 min. Halveer de champignons en voeg toe en roerbak tot ze vocht loslaten. Roer de bleekselderij en de pesto erdoor en verwarm al omscheppend. Serveer direct met de aardappelpartjes erbij.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
600 g bleekselderij
380 g kipfilet
900 g aardappelpartjes
2 el traditionele olijfolie
2 uien
250 g kastanjechampignons
45 g pesto alla Genovese
