bewaar
Visstoof met tomaten en paprika
Visstoof met tomaten en paprika
bewaar

Visstoof met tomaten en paprika

20 min. bereiden
54waarderingen

Ingrediënten

4 personen

300 g

schelpjespasta

500 g

diepvries yellow fin sole

2

uien

2 tenen

knoflook

1

rode paprika

2 el

traditionele olijfolie

2 blikken

gepelde tomaten in blik

2 takjes

verse tijm

Aan de slag

1

Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Dep de vis droog.

2

Verhit de olie in een wok en bak de ui goudbruin. Voeg de vis toe en bak deze al omscheppend bruin. Voeg de knoflook, de paprika, de tomaten, de tijm en peper en zout naar smaak toe en breng het geheel langzaam tot tegen de kook aan. Stoof de vis nog 10 min. tot hij gaar is.

3

Serveer de visstoof met de pasta.