bewaar
Ravioli met kaas en spinazie
Ravioli met kaas en spinazie
bewaar

Ravioli met kaas en spinazie

De gesmolten Gorgonzola geeft een volle en zilte smaak aan dit gerecht.

15 min. bereiden
360waarderingen

Ingrediënten

4 personen

2 el

traditionele olijfolie

2

rode uien

1 teen

knoflook

500 g

ravioli rossi met kaas en basilicum

150 g

gorgonzola

450 g

verse spinazie

De gesmolten Gorgonzola geeft een volle en zilte smaak aan dit gerecht.

Aan de slag

1

Verhit de olie in een grote koekenpan. Snijd de ui in dunne ringen en bak in 5 min. glazig en gaar. Snijd de knoflook in dunne plakjes. Voeg toe en laat op laag vuur verder garen.

2

Kook ondertussen de ravioli volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de gorgonzola zonder de korst in blokjes.

3

Draai het vuur onder de pan met de ui en knoflook hoog. Schep hand voor hand de spinazie bij de ui en laat al omscheppend slinken. Voeg de kaasblokjes toe en roer door de spinazie. Meng de spinazie met de pasta en breng op smaak met peper en zout. Serveer direct.

Knoflook snijden

Instructievideo - 00:57 min.