bewaar
Gebakken schol met druivendressing
Gebakken schol met druivendressing
bewaar

Gebakken schol met druivendressing

10 min. bereiden
24waarderingen

Ingrediënten

4 eetlepels

bloem

600 g

scholfilet

zout en peper

1 dl

olie

1 portie

druivendressing

Dit heb je nodig

  • keukenpapier

Aan de slag

Bloem op bord strooien. Scholfilets in lengte halveren, droogdeppen met keukenpapier en bestrooien met zout en peper. Vis door bloem wentelen. Overtollige bloem afschudden. In koekenpan olie verhitten en scholfilets in 5 à 6 minuten lichtbruin bakken, halverwege keren. Schol over vier borden verdelen. Naast schol 1 eetlepel dressing scheppen. Rest van dressing apart erbij serveren.