Ingrediënten
1 portie
1 rijpe
peer (Doyenne du Comice)
1 eetlepel
citroensap
5 eetlepels
walnotenolie
zout en peper
6 sprietjes
bieslook
Aan de slag
Peer schillen, klokhuis verwijderen en boven kom fijn raspen. Citroensap en olie erdoor scheppen. Op smaak brengen met zout en peper. Bieslook erboven fijnknippen.
Gerelateerde recepten
